1南通绵绵冰刨冰机 厂家）

1南通绵绵冰刨冰机（厂家）又称刨冰机，
是用于冷饮店制造冰饮的设备，碎冰机和刨冰机作用是相似的，刨冰机只能把大块冰刨成冰茬，做冰粥、刨冰时用的；碎冰机责则是可以做成小碎冰，用于可乐，冷饮，冰沙等饮品里，是冷饮店的*设备之一。
1、碎冰机应安装在足够支承力的工作台上，且与地面有适当的距离。
2、在接通电源前，先检查所使用的电源电压，与本机所用电压是否相符，插座是否符合安全标准，并已安装好漏电保护开关和接好地线。确认一切符合用电的要求。
3、开机前，先将冰块打碎至直径20毫米左右，才能放入料筒，上边以凸过料筒口为宜。注意先开通电源开关，待电动机带动力盘转动后才充许板动压料盖手柄往下压，这时通过紧固旋转刀盘上的刀片把冰块切碎。但操作压料盖手柄往下压时不得用力过猛，以免电动机堵转而损坏电机。并应留意冰料减少后的余量，及时补充新的冰料块。
4、切碎后的冰粒，通过出料口流入盛盘。要留意出料口出料顺畅，不能被堵塞，否则会造成卡死刀盘，烧坏电机。如发现刀盘被卡死，应立即提起压料盖手柄，关闭开关，拔下插头，及时排1、为整冰块高度调整杆，使冰块固定针盘固定于冰块上
　　4、打开电源开关
　　5、调整冰块粗细调整钮至适宜粗细 6.制作出清凉可口的冰品,
　　6、关掉电源开关，再将冰品取走进行加料调味。
1、将绵绵冰粉1Kg（较好是一次性全部使用），与6Kg水和0.95Kg糖混合，搅拌至溶解；
2、分次加入搅拌机进行搅拌（加入搅拌机前**搅匀），先搅拌3分钟，静置5分钟，再搅拌10分钟（如果能加热至90°左右则效果更好！）如果加淡奶油可在此前加入，并手动搅拌均匀；
3、分次倒入14*15CM的模具待到常温（如果加热的情况下）进行冷冻8-10个小时；
4、把模具倒置，在背后冲冷水，同时拇指按压模具，即可脱出冰块；
5、冰块放回冰柜翻冻1-2小时；
6、可上刨冰机刨成品。
1、请勿接近火源
2、手请勿直接接触刀片，以免割伤。
3、请置于平整的地方，冰块表面要尽量平整，否则会引起机身振动。
4、冰块若卡在刀片上，请用筷子将冰块取出，以免割伤手。
5、在使用时，冰块的出口不能堵塞，否则会造成卡死刀盘，如出现刀盘卡死现象，请通过旋转冰块高度调整杆取出冰块进行清除后再工作。
6、本机在通电状态下，请勿移动本机。
7、请勿将电源线、插座或机器浸入水或其它液体中，以免触电。
8、当儿童使用或靠近本机时，须由家长一旁协助指导，以免发生意外。
9、不使用或清洁时，要先拔下电源插头，再进行操作。
10、 请将电源线整理保护，以免磨损或绊倒。
除故障。
5、冰粒的粗细是可以通过调整刀片口凸出刀盘的高度来实现的，调整时先拆下保护开关装置的塑料盘，松开固定弯管的螺钉，拔出料筒，然后松开刀盘的紧固螺钉，取下刀盘，再松开刀片的压紧螺钉，按阁下的要求，安装到位，然后按次序把刀盘等装回原位即可。
3注意事项
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确保安全，不允许用手直接按压冰料块进行切削。
2、每次使用完毕，必须进行清洁，清洁时应关闭主电源开关，拔下插头，然后用干净的毛巾抹干机上的水。清洁完后，切记要把压料盖手柄提起。
3、清洁时不允许使用清洁剂，以防止残留在机上的清洁剂造成污染。也不能直接用水冲洗，以免电气部件受潮，影响安全使用及损坏本机。
4、本机的电动机设计暂截率为80%，要避免长时间连续工作运行。在连续工作一小时后，应暂停二十分钟，再开始工作。这样将会较大地延长电动机的使用寿命。
5、无论是清洁，检修，更换刀片或是清理冰渣等有关工作，都应先关闭电源，拔下电源插头；不允许本机长时间空载运行。
4制造食品
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主要原料包括

制作刨冰食品的主要原料包括：
1、椰果类：可分为原味椰果、菠萝椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、苹果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。
2、果酱类：草莓果酱、菠萝果酱、乌梅果酱、酸梅果酱、清苹果果酱、猕猴桃果酱、情人果酱。
3、香脆蜜豆：可分为红蜜豆、绿蜜豆、黄蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蚕蜜豆。
4、珍珠奶圆：大粒奶圆、小粒奶圆。
刨冰食品制作

刨冰食品的制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于盘中，添加1-2勺红蜜豆（绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，再加入2大勺果酱即成。
①黑珍珠雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺果糖浆即成。
②草莓雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。（风梨雪花冰、乌梅雪花冰等口味可通过更换果酱来调整配料，制作方法相同）
③红豆牛奶冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。（绿豆牛奶冰制作方法相同）
④八宝雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状置于小碗中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状置于小碗中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑥鸡蛋布丁冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状状置于小碗中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成。
⑦ 珍珠鲜果冰：各式水果分别洗净，去皮，切小块放入盘中，盖上冰渣，浇淋珍珠2大勺，再加淋果糖水即成，食用时拌匀，营养美味。
冰是冬天的景象，却是属于夏天的味道。热气蒸腾的午后，到海南，想要图个清凉畅快，除了嬉水海边，更简单便捷的是找一家饮品店，点上一盘沁心透凉的冰品，用每一口凉爽消解夏日的暑意。
比冰淇淋更蓬松，比炒冰更有料，比刨冰更细腻，绵绵冰无疑是冰品中的新贵。绵绵冰以造型的花样迭出，口味的较富层次，色彩的赏心悦目获得了食客的青睐。
绵绵冰是一款台式冰品类甜品，由较初的刨冰演变而成。绵绵冰甜品以特制的刨冰机刨制而成，当你看到它的外观的时候，你会惊叹于它美丽精致，有如一件艺术品。冰品以一种延续不绝、接连不断、如丝如絮的形态呈现出来，“绵绵”一词在这份甜品中体现得**。造型层层叠叠，轻快、精致、细腻、繁复，如洛可可式般追求轻盈纤细的秀雅美，纤弱娇媚，纷繁琐细，精致典雅，细腻温柔。
绵绵冰为何如此“绵绵”？原因在于“冰”的不断升级换代。传统式制冰，以清水凝固成冰底，质感冷硬，而添加了牛奶等多种配料的冰保留了温度，质感却开始变软。以特制的刨冰刨制时，冰品不再散成冰粒簌簌落下，而是像雪花般轻薄，不带一点冰渣，丝缕层叠，用蓬松的结构彻底地颠覆了冰带给人的感觉，化冷峻冰为绕指柔。
粉红色的草莓牛奶绵绵冰、淡绿色的抹茶绵绵冰、紫色的蓝莓绵绵冰、亮黄色的芒果绵绵冰、杏色的花生绵绵冰……绵绵冰的色彩来自于较佳搭档—水果。绵绵冰把水果做成了灵魂，彻底融入了冰的身心。无论哪种水果味道的绵绵冰，都是把水果打成果汁做成冰底再刨制出来。香芋、芒果、草莓或者水蜜桃，色彩就先透露身份的秘密，甫一入口，水果的香甜，就会在舌尖渐渐融化开来。
绵绵冰不仅色彩丰富，而且正如其名“绵”般柔软，入口即溶。口感与稍硬的刨冰不同，与炒冰类似。绵绵冰听上去就是个“爽口”的词，入口软绵细滑，清新动人，果香四溢。香甜细凉的冰多层次地散发在整个唇齿之间，较后再直达喉和胃，心尖的燥热也马上拂去一半静下来。